Marché de Noël à Vienne

Marcher dans Vienne un 14 décembre est comme se retrouver plongé dans un conte de Noël de notre petite enfance. Déambuler le long de grandes avenues Haussmanniennes illuminées de mille feux scintillants sur les façades empires, se laisser porter dans « la froidure » de saison, par l’ambiance chaleureuse et festive de cette ville musée à la spectaculaire architecture baroque miraculeusement épargnée des affres de l’histoire du cœur de la vieille Europe. C’est majestueux, ça brille, ça scintille. Juste magique !

Au coin de la rue un square où est installé un marché de Noël. On y entre naturellement, attiré par la sympathique ambiance des petits chalets éphémères, maisons de poupées où l’on propose pacotilles décoratives et denrées gastronomique pour les fêtes.

Des effluves d’épices et de cannelle titillent les papilles en passant devant les stands de vin chaud où l’on rivalise de créativité pour proposer d’étonnants mélanges fruités dans de grands mugs fumants.

La première gorgée procure une sensation inattendue qui, allez savoir pourquoi, me rappelle le goût du boudin noir et de la dinde aux marrons… sans doute des associations de saveurs de repas de fêtes, histoires de réveillons familiaux  depuis trois générations : chez mes grands-parents quand nous étions enfants, à ceux d’aujourd’hui avec nos propres enfants, moments privilégiés ponctuant la vie des années qui défilent à toute allure.

Avant même de commencer à déguster le breuvage, à petites gorgées comme un sirop, les effluves émanant du grand mug serré entre les mains distille déjà une agréable sensation de chaleur. Ca réchauffe le corps en égaillant l’esprit de tous ces gens venus ici juste passer un bon moment à l’occasion spéciales des fêtes. Où l’on ressent parfois le besoin de se rapprocher des autres pour simplement échanger de la chaleur humaine, trop courts instants de grâce autour de valeurs universelles, qu’ au-delà de toute considération confessionnelle, l’on voudrait plus fréquents.

Joyeux Noël !